Produkty żarowe to te, które są bogate w witaminy i minerały, takie jak świeże owoce i zielonolistne warzywa. Są niezbędne do utrzymania zdrowego ciała. Znane są z tego, że nadają włosom blask, skóra świecą, kości są mocne, a oczy błyszczą.
Dwie inne podstawowe substancje znajdujące się w żywności żarowej to błonnik i przeciwutleniacze. Rozpuszczalny błonnik pomaga w dobrym trawieniu, obniża poziom złego cholesterolu i utrzymuje poziom cukru we krwi. Przeciwutleniacze, w tym witaminy A, C, E i selen, pomagają organizmowi zwalczać uszkodzenia komórek i wzmacniać układ odpornościowy. Ogólnie zalecanym dziennym spożyciem warzyw jest pięć porcji. Zalecane są dwie lub trzy porcje owoców dziennie.
