Pokrojony indyk można łatwo podgrzać w kuchence mikrofalowej, w piekarniku lub na kuchence. Należy zadbać o to, aby podgrzany indyk był soczysty, aromatyczny i podgrzany do temperatury, która zabija resztki bakterii.
Aby podgrzać plasterki indyka w kuchence mikrofalowej, najpierw oddziel je sekcje zawierające kości od tych, które nie zawierają kości i umieść je w naczyniach z mikrofalami. Następnie wlać około pół cala bulionu na dnie naczynia do ponownego podgrzania i całkowicie przykryć folią. Gotuj przez dwie minuty, obróć kawałki, a następnie gotuj przez dodatkowe dwie minuty.
Podczas podgrzewania w piekarniku najpierw rozgrzej piekarnik do 325 stopni. Połóż plastry w naczyniu żaroodpornym w jednej warstwie, przykryj 1/4 cala bulionu lub wody, a następnie przykryj szczelnie folią. Gotuj przez 10-15 minut.
Aby podgrzać na blacie kuchennym, ułóż plastry indyka na patelni i wylej na mięso około pół cala bulionu lub wody. Przykryj szczelnie folią, podgrzej na średnim poziomie i gotuj przez około osiem minut.
Po ponownym ogrzaniu sprawdź wewnętrzną temperaturę mięsa za pomocą termometru do mięsa, aby upewnić się, że indyk jest bezpieczny do jedzenia. Temperatura powinna wynosić co najmniej 160 stopni Fahrenheita.
