Pot zawiera kwas propionowy, który pachnie octem. Kwas powstaje, gdy propionibakterie, które żyją w kanałach gruczołów łojowych dorastającego i dorosłego człowieka, rozkładają aminokwasy.
Chociaż pot odgrywa rolę w wydalaniu toksyn i produktów przemiany materii z organizmu, jest praktycznie bezwonny dla ludzi, gdy nie został zepsuty przez bakterie. Dzieje się tak, ponieważ pot składa się głównie z wody, minerałów, mleczanu i mocznika. Jednak jego skład chemiczny, a co za tym idzie, zapach mogą się różnić w zależności od gruczołów potowych, z których on pochodzi, a także od diety, masy ciała i stanu zdrowia danej osoby.