Ser śmietankowy można zamrozić, o ile jest w hermetycznym opakowaniu odpornym na wilgoć i parę i ma nie więcej niż 1 funt. Zmieni trochę konsystencję, zgodnie z Narodowe Centrum Ochrony Domowej Żywności.
Dodaj śmietanę do sera przed zamrożeniem, jeśli utworzysz dip lub kanapkę na kanapki. Przygotuj ser w opakowaniach o wadze nie większej niż 1 funt sera w opakowaniu. Konsystencja i konsystencja sera mogą stać się kruchy i mączny po zamrożeniu, ale nie powinno to wpłynąć na smak. Pamiętaj, aby sprawdzić, jak długo ser śmietankowy lub inny rodzaj sera wytrzyma w zamrażarce.
