Mleko, podobnie jak inne pokarmy, można bezpiecznie odgrzać raz. Każde dodatkowe odgrzanie może spowodować chorobę. Podgrzewanie żywności i napojów również obniża jakość.
Większość produktów spożywczych powinna zostać pominięta tylko na krótki czas. Po dwóch godzinach bakterie zaczynają rosnąć. Ponowne podgrzewanie mleka lub innego jedzenia może pomóc zabić niektóre bakterie znajdujące się w żywności. Podczas podgrzewania przedmiot powinien osiągnąć 165 stopni Fahrenheita, aby zabić żywe bakterie. Powtarzane ogrzewanie może jednak spowodować, że bakterie będą bardziej odporne na ciepło. Staph to jedna z bakterii, o których wiadomo, że rosną w żywności, która nie jest prawidłowo podgrzana.
