Alkohol spożywany codziennie z dużym umiarkowaniem może mieć pewne korzyści zdrowotne. U osób, które piją jeden napój alkoholowy dziennie, mogą wystąpić korzyści sercowo-naczyniowe. Nie jest to jednak norma wielu pijących, nawet umiarkowanych.
Posiadanie siedmiu drinków w nocy i niedożywanie przez resztę tygodnia nie jest równoznaczne z jednym napojem dziennie, jeśli chodzi o korzyści płynące z picia alkoholu. Według Harvard's School of Public Health, jeden drink dziennie sprzyja zdrowiu serca i może powodować dodatkowe wytwarzanie kwasu foliowego w organizmie. W przypadku tych umiarkowanych osób pijących, cukrzyca typu 2 i problemy z woreczkiem żółciowym występują rzadziej.
W przypadku osób pijących dużo alkoholu istnieją jednak problemy zdrowotne, w przeciwieństwie do korzyści zdrowotnych. Ci, którzy piją dużo, są bardziej podatni na problemy z wątrobą, problemy z sercem i są podatni na alkoholizm. Według Narodowego Instytutu ds. Nadużywania Alkoholu i Alkoholizmu ponad 18,2 miliona Amerykanów ma tendencje alkoholowe lub alkoholików. Picie i alkoholizm mogą prowadzić do niewydolności wątroby, raka jamy ustnej, śpiączki i śmierci. Kobiety, które piją dużo, również mają większe ryzyko zachorowania na raka piersi. Ogólnie rzecz biorąc, alkohol nie jest dobry dla osoby, chyba że ściśle ogranicza jej spożycie do jednego napoju alkoholowego dziennie.
