Data wygaśnięcia oznaczona na opakowaniu powłoki taco Old El Paso odzwierciedla sugerowaną przez producenta ilość czasu na ostateczną jakość pocisków. Czas przydatności do spożycia jest jednak zwykle znacznie dłuższy, chociaż rozszerzony czas może mieć wpływ na jakość i świeżość.
Ostateczna trwałość skorup taco Old El Paso zależy od różnych okoliczności, w tym możliwości przechowywania i tego, czy opakowanie wewnętrzne zostało otwarte. Jeśli skorupy pozostaną w zamkniętym plastiku wewnątrz pudełka, najprawdopodobniej będą bezpieczne do spożycia długo po upływie daty ważności.
Jeśli spożywasz pokarm po upływie daty ważności, dokładnie sprawdź muszlę, aby upewnić się, że jest ona bezpieczna. Jeśli rozwinęły się dziwne zapachy lub pojawienie się, lub jeśli pojawi się pleśń, nie jedz skorupy; zamiast tego je odrzuć.
Data "najlepsze w przypadku użycia przez" zwykle umieszczana na produktach żywnościowych zasadniczo odpowiada szacunkowym szacunkom producentów za najlepszy czas, w którym produkt będzie utrzymywał najwyższą jakość.