Przechowywane w szczelnym pojemniku, krówka pozostaje świeża w chłodnym, suchym miejscu przez jeden do dwóch tygodni. Krówka trzymana w lodówce trwa od dwóch do trzech tygodni. Fudge trzyma w zamrażarce przez dwa do trzech miesięcy.
Zarówno plastikowe, jak i metalowe pojemniki dobrze sprawdzają się przy przechowywaniu krówki, o ile mają szczelne zamknięcie. Wkładając krówkę do hermetycznego pojemnika, umieść papier woskowany między warstwami, aby zapobiec przywieraniu. Zamiast tego użyj woskowanego papieru, aby owinąć każdy element osobno. Aby uzyskać maksymalną świeżość, nie tnij krówki na kawałki po jej ustawieniu. Przechowuj go w bloku i odetnij plasterki według potrzeb.
