Jak gotować z elektrycznym parowcem?

Jak gotować z elektrycznym parowcem?

Gotuj z elektrycznym parownikiem, układając jedzenie w przegródce na żywność, napełniając zbiornik wodą i włączając parowiec. wodę można zastąpić zapasem, sokiem, piwem lub winem. Czas pieczenia zależy od rodzaju i ilości jedzenia. Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy luźno zapakować przegrodę na żywność.

Zachęcaj do gotowania nawet poprzez gotowanie na parze w kawałkach mniej więcej tej samej wielkości. Ułóż duże, gęste pokarmy w jednej warstwie, z odstępem między kawałkami, aby para dostała się na wszystkie strony. Warzywa nie muszą być w jednej warstwie, o ile są rozmieszczone dość luźno, aby para mogła dotrzeć do kawałków na wierzchu.

Jeśli parowiec ma dwie lub więcej ustawionych w stosie komór, umieść gęstsze, wolniej gotujące się jedzenie na dnie, gdzie dostaje najwięcej ciepła. Rozrzucaj zioła wokół przegród, aby uzyskać lepszy smak. Unikaj otwierania pokrywy po tym, jak parowiec zacznie parować. Można oszacować, jak wykonane są warzywa według ich koloru. Brokuły na przykład zmieniają kolor na jasno zielony, gdy jest on częściowo ugotowany i traci nieco swojej jasności po tym, jak gotuje się poza punkt skupienia. Zbadaj stan, ostrożnie otwierając wieko i wkładając widelec do jedzenia. W przypadku mięsa użyj termometru do mięsa.