Wina czerwone Bordeaux to wytrawne wina o średniej lub pełnej mocy z nutami ziemi, skóry i nut wiśni i innych ciemnych owoców. Białe wina z Bordeaux wydają się kwaśne i cierpkie, z nutą cytryny i nuty kiwi. Specyficzne smaki różnią się w zależności od wina.
Wina czerwone Bordeaux są zwykle wytwarzane z mieszanki cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec i petite verdot. Gleba jest bogata w składniki mineralne, co nadaje winu ziemisty, mineralny smak. Wina białe Bordeaux są zwykle wytwarzane z winogron Sauvignon Blanc i Semillon, Bordeaux odnosi się do regionu we Francji, więc wszystkie wina produkowane w tym regionie mają oznaczenie nazwy Bordeaux.
