Tradycyjna żywność w Hondurasie obejmuje fasolę, ryż, tortille, kurczaki i owoce morza. Pastelitos de carne, smażone w głębokim tłuszczu wypieki wypełnione mięsem i ryżem, jest szczególnym faworytem.
Tortille są ważnym składnikiem kuchni honduraskiej i są dostępne na każdy posiłek. Hondurany zwykle mają obfite śniadanie, które obejmuje jajecznicę, fasolę lub fasolkę po refragiarze, tortille, ser olancho, słone kwaśne śmietany, awokado i słodkie smażone plantany. Zwykle do posiłku dołącza się lokalnie uprawiana kawa. Sprzedawcy sprzedają baleady śniadaniowe i tamale. Baleady to tortille z mąki, jajka i marynowana cebula. Tamales to smażone ciasto kukurydziane zanurzone w śmietanie.
Sopa de caracol to popularna miejscowa zupa przygotowana z muszli, mleka kokosowego, przypraw, yuca, kolendry i zielonych bananów. Czasami obejmuje to kraby lub inne owoce morza. Sopa de frijoles, kolejny typ popularnej zupy, jest wykonana z czerwonej fasoli, zielonej papryki, żeberka wieprzowego, cebuli, juki, zielonych plantanów i kolendry.
Carneada uważana jest za narodową potrawę. Jest zrobiony z mięsa moczonego w kwaśnym soku pomarańczowym i przyprawami. Po usmażeniu dopełnia salsa, pieczone słodkie plantany, pikantne chorizo, olanchano, fasolka i tortille.
Przekąski Hondurasu na tostony, chipsy bananowe i anafery, czyli dip z gorącej czarnej fasoli i sera.
