Planując posiłek ludzie, zalecana ilość mięsa na lunch to 1/4 do 1/3 funta mięsa na lunch na osobę. Na podstawie tych zaleceń 50 osób potrzebuje 12 1/2 do 16 2/3 funtów mięsa na lunch.
Posiłek jako całość wpływa na ilość potrzebnego mięsa na drugie śniadanie. Na przykład, jeśli gospodarz serwuje takie opcje, jak przystawki, tace warzywne, przystawki i inne oferty mięsne, można oczekiwać, że goście będą jeść mniej każdego z nich średnio, a ilość mięsa na lunch potrzebna do wyżywienia tłumu jest mniejsza. . Jeśli mięso z obiadu jest główną opcją, goście mogą zjeść bardziej zbliżone do średniej zalecenie.
