Johnsonville sugeruje gotowanie swoich bachorów na patelni na średnim ogniu, aż do zrumienienia, co zajmuje około pięciu minut. Często włączaj linki. Zmniejsz temperaturę do średniego poziomu, dodaj wodę do patelni i gotuj przez 12 minut lub gotuj. Grillowanie lub smażenie bachorów to inne opcje.
Aby grillować bachory Johnsonville, podgrzej grill na średnim poziomie. Podczas grillowania na węglu drzewnym, podgrzewaj węgiel drzewny, aż uformuje się warstwa białego popiołu przed umieszczeniem bochenków na grillu. Często obracaj bachory podczas grillowania. Przykryj bachory i grilluj je przez 15 do 20 minut, aż dokładnie ugotują i zrumienią. Nie szturchaj widelców bachorów widelcem, ponieważ powoduje to uwalnianie soków, które nadają kiełbasie smaku.
BBQ University mówi, że kluczem do perfekcyjnie ugotowanych bachorów jest gotowanie ich powoli nad umiarkowanym płomieniem, aż wewnętrzna temperatura osiągnie 170 stopni, co zajmuje około 25 minut. Ugotuj je bezpośrednio na grillu lub ugotuj je na nieoświetlonej części grilla, aby zmniejszyć ryzyko spalenia bachorów.
Grillowanie z grillem węglowym nadaje mu smak dymu, który niektórzy wolą. Wzbogać smak bachorów poprzez częściowe kłusowanie bachorów w piwie lub winie przed grillowaniem.
